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L'impression d’aliments : le développement d'un secteur

07.04.2017 | ip-search

La Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) à Berne organise un symposium le 24 mai 2017 consacré à l'impression d'aliments en 3D (ou food printing).
Sous le titre de « Food Prints – un aperçu des brevets », Sibilla Delorenzi, experte en brevets de l'IPI, présente un exposé montrant comment les analyses contextuelles en brevets peuvent aider à identifier les développements et les acteurs de ce marché.